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Der Duft der Provence - Trüffelhunde und Lavendel

Natur + Reisen, Natur + Umwelt • 05.09.2025 • 11:50 - 12:35 heute
Leuchtende Farben und wundervolles Licht haben die Provence berühmt gemacht.
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NDR Fernsehen DER DUFT DER PROVENCE, "Trüffelhunde und Lavendel", am Mittwoch (29.06.11) um 11:30 Uhr.
Nur auf wenigen Feldern in der Provence wird der Lavendel noch von Hand geschnittem. Die Sträiße werden auf dem Markt verkauft oder exportiert.
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Eine Perleidechse im Hochzeitskleid. Das seltene Reptil gibt es nur noch an wenigen Plätzen in der Provence.
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Monsieur Rocchia und seine Dackel Margot und Mustique sind ein eingespieltes Team, wenn es um Trüffelsuche geht.
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Originaltitel
Der Duft der Provence
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2005
Natur + Reisen, Natur + Umwelt
Die Filmautoren zeichnen einen jahreszeitlichen Bilderbogen aus der Provence - vom Mont Ventoux, wo ein Trüffelspezialist mit seinen beiden Dackeldamen auf der Suche nach den kostbaren Knollen ist, über die wilden Kräutergärten mit Perleidechsen und Grillen, die weißen Strände der Camargue und die violetten Lavendelfelder mit ihrem atemberaubenden Duft. Winter am Mont Ventoux. Wie eine riesige Nase überragt der "stürmische Berg" Frankreichs Süden. Hier üben die Spürhunde von Jean-Marie Rocchia die Suche nach Trüffelpilzen. Jeden Tag wandert der Trüffelspezialist mit seinen Dackeldamen Margot und Mustique in die Natur - auf der Suche nach den kostbaren Knollen. Wenn es im wilden Kräutergarten der Provence Frühjahr wird, kommen Perleidechsen und Grillen aus ihren Verstecken. Die Dackel haben Schwierigkeiten, zwischen all den Düften ihre "Trainingstrüffel" zu finden. Ein Abstecher führt sie zu den Borries, den Steinhütten der Schäfer. Die Gemäuer bieten Unterschlupf für Siebenschläfer, Fledermäuse und Skorpione. Während der heißen Monate entspannen sich Monsieur Rocchia und seine Hunde am weißen Strand der Camargue. Neben den weißen Pferden leben zahllose Stiere im Sumpfland. Im Juli stehen die violetten Lavendelfelder in voller Blüte. Der wertvolle Lavendelhonig und die ätherischen Öle des Lavendels sind der Reichtum der Region. Im Herbst bereiten sich die Murmeltiere der Haute Provence auf den Winterschlaf vor und die Steinböcke kämpfen um ihre Reviere. Doch die kalte Jahreszeit währt nicht allzu lange.