Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Info, Essen + Trinken • 06.07.2025 • 10:50 - 11:23

Außenansicht des Hangar-7 mit der DC 6B in Salzburg, Österreich am 26. April 2012

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Fotoquelle: © Red Bull Hangar-7/Helge Kirchberger

Martin Klein, Portrait, Executive Chef, Restaurant Ikarus

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Fotoquelle: © Helge Kirchberger

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Fotoquelle: © Servus TV

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Fotoquelle: © REDPIXEL.PL/Shutterstock

Originaltitel

Spitzenköche im Ikarus

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Essen + Trinken

Das Ikarus-Team ist zurück in seinem Habitat. In dieser 35-minütigen Spezialfolge feiern wir die Rückkehr in den neu renovierten Red Bull Hangar-7. Wir erleben die letzten Vorbereitungen bevor das Restaurant Ikarus wiedereröffnet. Außerdem wird - nach Monaten auf der Alm und einer kreativen Pause im Mai - endlich wieder ein Gastkoch eingeladen: Thijs Vervloet. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen nach Belgien und besucht den Zwei-Sterne-Koch vorab.