Hoagascht

Info, Menschen • 06.07.2025 • 19:45 - 20:10

Hochfellnhaus Detailaufnahme, aufgenommen

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Fotoquelle: © ServusTV/Brigitte Erhart/Degn Film

Hochfellnhaus, aufgenommen während ServusTV´s Hoagascht „Älter als die Oma – der Sauerteig vom Hochfellnhaus“ am Hochfelln im Chiemgau, Bayern, Deutschland, am 30.05.2025

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Fotoquelle: © ServusTV/Brigitte Erhart/Degn Film/unter Angabe der jeweiligen Credits/Quellenangabe erlaubt

Müllermeister Hans Gfaller und Hoagascht Moderatorin Christina Ömmer in der Mühle,aufgenommen während ServusTV´s Hoagascht „Älter als die Oma – der Sauerteig vom Hochfellnhaus“ in der Kunstmühle Haslach, Traunstein, Bayern, Deutschland, am 03.06.2025

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Fotoquelle: © ServusTV/Brigitte Erhart/Degn Film/unter Angabe der jeweiligen Credits/Quellenangabe erlaubt

Hüttenwirt Alois Maier posiert für ein Foto mit Hoagascht-Moderatorin Christina Ömmer (Mitte) und Seniorchefin Evi Maier (rechts), aufgenommen

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Fotoquelle: © ServusTV/Brigitte Erhart/Degn Film

Originaltitel

Hoagascht

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Menschen

Auf 1.674 Meter steht das höchstgelegene Gasthaus im Chiemgau. Hier bewirtet Familie Maier den Sommer über Bergfreunde und Stammgäste. Weit über den Berg hinaus bekannt ist das selbstgemachte Brot der Oma. Ihr Geheimnis, ein Sauerteig, streng gehütet und älter als die Oma selbst. Entdecken lässt sich aber auch vor der Türe so manche Besonderheit. Aus dem Meeresboden erhoben hat sich einst der schroffe Gipfel, Eiszeitzeugen am Wegesrand erzählen aus der Geschichte.