Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 28.04.2025 • 12:06 - 12:28

Ein Teil der Skyline von Hanoi entlang der Ufer des Westsees.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

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Ein Straßenverkäufer mit süßen Ananas in der Altstadt von Hanoi.

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Das „Chả Cá Kinh Kỳ“, ein Restaurant in Hanoi, in dem „Chả Cá“ (gegrillter und gebratener Fisch mit Reisnudeln) am Tisch serviert wird.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Hanoi ist eine Stadt voller Gegensätze mit einer über 1000-jährigen Geschichte. Sein lebendiger alter Kern mit den engen Gassen vermittelt abends ein besonderes Flair: Überall werden Hocker aufgestellt, Cocktails, Bier und Speisen serviert. Feinschmecker Andrew Zimmern präsentiert Hanois bekannteste Gerichte, die durch vielfältige Zutaten und kontrastreiche Aromen bestechen. Dazu zählen süß-saure Schneckensuppe, mit Schweinefleisch gefüllte Palatschinken und Süßkartoffelpuffer mit Garnelen. Mit Andrew Zimmern u.a.