Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 08.07.2025 • 11:55 - 12:20

Das ‚Polish Boy‘-Sandwich mit einem Hotdog aus reinem Rindfleisch, überzogen mit Pommes Frites, frisch gehacktem Krautsalat und Barbecuesauce nach Originalrezept von „Setis Polish Boys Food Truck“ in Cleveland.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Hühnerpaprikasch, ein traditionelles ungarisches Gericht, das im „Sokolowski’s University Inn“ im historischen Viertel Tremont in Cleveland serviert wird.

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Für die Hunderttausenden Inder, die in Dubai leben, ist Appam ein beliebter Brotersatz – weiche und dennoch knusprige Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch.

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Türkischer Kaffee wird im „Al Bait Alqadeem“ serviert, einem Restaurant im historischen Viertel Al Ras in Dubai.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Die gastfreundliche Kulturmetropole Cleveland in Ohio wird vor allem wegen ihrer erstklassigen Museen und Profisport-Teams geschätzt. Zugleich bezaubert die Stadt aber auch durch ihr fantastisches Essen. Die köstlichen Spezialitäten reichen von knusprigem Fisch in Bierpanade bis hin zu frittierten Sauerkraut-Bällchen - die Auswahl ist riesengroß! Ein besonderes Highlight ist das Krakauer-Sandwich, das mit Pommes frites belegt ist und als "Polish Boy" bekannt ist. Mit Andrew Zimmern u.a.